PENDAHULUAN
Kue kering homemade adalah kue yang dibuat
sendiri di rumah. Kue ini akan banyak bermunculan menjelang bulan ramadan.
Makanan yang disukai oleh anak – anak maupun orang dewasa ini tidak pernah
absen saat hari raya idul fitri tiba.
Olahan kue ini akan sangat terjamin dari
kebersihan, kualitas bahan baku dan bahan pengawet jika dibuat sendiri tanpa
harus membeli di pasaran. Dengan bahan dasar yang sama dapat dibuat berbagai
macam bentuk kue yang sangat menarik. Hanya dibutuhkan kreatifitas dan sedikit
kesabaran untuk membuat kue - kue yang berukuran kecil. Jenis kue seperti
nastar, castangel dan putri salju adalah kue yang selalu menjadi best seller.
Selain untuk konsumsi sendiri kue ini bisa
dijadikan bisnis sampingan dengan modal relative kecil dan menggunakan
peralatan – peralatan yang sudah ada di rumah akan mendatangkan keuntungan
cukup lumayan. Banyak ibu – ibu rumah tangga yang mulai membuka bisnis ini menjelang
bulan Ramadan.
Penjualan kue pada saat ini banyak macamnya
untuk menarik minat pembeli dari kemasan mika biasa, toples mika bahkan toples
kecil – kecil yang lucu – lucu. Bahkan pada saat ini banyak kue kering ini yang
dijadikan untuk parsel lebaran dan hampers. Hari raya lebaran Idul Fitri adalah
momen untuk saling memaafkan dan bersilaturahim, salah satunya dengan kirim
parsel atau hampers. Kue – kue untuk dijadikan parsel atau hampers ditata
dengan rapi dan dihias cantik dalam sebuah keranjang atau kardus seukuran
toples yang sudah banyak dijual dipasaran.
Pemasaran
kue sangatlah mudah dizaman sekarang ini. Bisa dilakukan secara offline dan
online. Untuk offline pada awal bisnis bisa dilakukan datang dari rumah ke
rumah tetangga sekitaran tempat tinggal. Media social adalah salah satu untuk
pemasaran online. Misalnya whatsaap, setiap orang pasti rata – rata punya hp
android. Selain untuk berkomunikasi whatsaap bisa dijadikan untuk pemasaran
produk melalui menu status saya. Tidak perlu lagi kerumah – rumah tinggal duduk
manis orderan sudah berdatangan sendiri. Tentunya buatlah gambar produk yang
akan dipasarkan dengan sentuhan sedikit kreatif agar pembeli tertarik dengan
produk yang kita pasarkan.
Kalau dijual secara online otomatis perlu
untuk mengirimnya ke pembeli. Ini bisa dilakukan dengan system cod (cash on
delivery) yaitu bayar ketika sudah ada barangnya. Bisa juga dikirim melalui
pos, jne atau jnt ketika si pemesan jaraknya lumayan jauh. Tetapi harus dikemas
dengan sangat rapi agar tidak rusak kue sampai tempat pembeli.
Baca selengkapnya »
0 komentar:
Posting Komentar